ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes do bolo de cenoura low carb e sem lactose;
Receiteria
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo de coco, a cenoura, o fermento, o adoçante culinário, a canela em pó e a farinha;
Receiteria
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Bata a mistura até obter uma massa homogênea e densa;
Receiteria
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Transfira para uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos ou até o bolo passar no teste do palito;
Receiteria
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Espere o bolo amornar, desenforme e, se preferir, regue com uma calda de chocolate;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Um delicioso bolo de cenoura low carb e sem lactose. Perfeito para servir no café da tarde com as amigas!
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anote aí...
Rende 10 porções, cada uma com 273 calorias, 8 gramas de carboidratos 4 gramas de fibras, 7 gramas de proteínas e 24 gramas de gorduras, aproximadamente.
Para a calda opcional, utilize 100 gramas de chocolate 70% com 30 ml leite de coco. Aqueça em fogo baixo até os ingredientes incorporarem.
Nessa receita, a casca da cenoura é mantida na receita, proporcionando ainda mais nutrientes à receita.
Se não tiver farinha de amêndoas, experimente substituir por farinha de coco, dá super certo.
Para o adoçante culinário, escolha um que seja estável ao forno, que possa ir a altas temperaturas, mas caso não tenha essa opção, opte pelo açúcar mascavo. Mas saiba que o valor calórico do bolo será maior.
Agora confira a nossa clássica e deliciosa receita de bolo de cenoura de liquidificador
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
minhas receitas instagram
Bolo de cenoura de liquidificador
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Posso usar xilitol no lugar do adoçante culinário? A quantidade é a mesma?
julia em 13/09/2024
Pode sim, sem problemas! A quantidade é mesma.
Jaqueline Souza
em 17/09/2024
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