Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione as cenouras, o óleo, os ovos e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Transfira para um recipiente, acrescente a farinha o açúcar, o fermento e misture bem;
Receiteria
Despeje em uma forma untada e leve para o micro-ondas, em potência alta, por cerca de 8 minutos;
Receiteria
Desenforme o bolo e reserve;
Receiteria
Reúna os ingredientes para a calda;
Receiteria
Em um recipiente, adicione o leite, o chocolate, o açúcar, o amido de milho, a manteiga e misture bem;
Receiteria
Leve ao micro-ondas, em potência máxima, por cerca de 3 minutos;
Receiteria
Mexa a calda e volte para o micro-ondas por mais 3 minutos;
Receiteria
Despeje a calda por cima do bolo e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

24 calorias

3.8g proteínas

14.1g gorduras

44.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 24

Gorduras totais	14.1g	18.1%
Gorduras saturadas	5g	25%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	44.3g	16.1%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	25g	8.3%
Açúcares totais	27.7g	0
Proteínas	3.8g	7.6%
Vitamina C	5mg	5.6%
Cálcio	18.8mg	1.4%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	18.8mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Durante o preparo da massa, você pode adicionar uma colher de chá de cardamomo em pó, a cenoura combina bastante com o aroma do cardamomo. Para conferir um sabor cítrico, adicione uma colher de sopa de licor de laranja na calda. Sirva o bolo de cenoura com uma bola de sorvete de creme ou de milho verde e bom apetite!

Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso bolo de cenoura clássico, que faz o maior sucesso!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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