Bolo de carne vegano

tela cheia

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela, adicione o azeite, as cebolas, tampe e deixe cozinhar por 2 minutos. Na metade do tempo, mexa as cebolas;
3. 

   Receiteria

   Destampe a panela, deixe cozinhar por mais 2 minutos, mexendo elas na metade do tempo;
4. 

   Receiteria

   Acrescente a lentilha, as folhas de louro, os cravos, a água, misture bem e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 35 minutos com a panela semi tampada;
5. 

   Receiteria

   Forre uma forma de bolo inglês (preferencialmente de silicone) com ketchup e reserve;
6. 

   Receiteria

   Assim que a água da lentilha secar, desligue o fogo, retire as folhas de louro, os cravos e transfira para um recipiente grande;
7. 

   Receiteria

   Amasse bem até quebrar todas as lentilhas;
8. 

   Receiteria

   Coloque a quinoa, a semente de chia, o sal, o chimichurri, a páprica doce, o tomilho, misture bem e transfira para a forma;
9. 

   Receiteria

   Nivele e pressione a massa;
10. 

    Receiteria

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos;
11. 

    Receiteria

    Desenforme e sirva.