Name: Bolo de canela mesclado
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara de chá de açúcar demerara; 200 ml leite vegetal; 1/2 xícara de chá de óleo vegetal; Pitada de sal; ¾ de xícara de chá de farinha de arroz; ¾ de xícara de chá de farinha de aveia; ¾ de xícara de chá de polvilho doce; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, o sal e bata até formar uma massa líquida;
Receiteria
Gradualmente, vá acrescentando a farinha de arroz, de aveia, o polvilho, a canela e batendo até formar uma massa homogênea;
Receiteria
Coloque o fermento em pó e misture com uma espátula;
Receiteria
Separe cerca de ⅓ da massa em um recipiente, junte o cacau em pó e misture bem até incorporar;
Receiteria
Em uma forma untada, enfarinhada, despeje a massa de canela e por cima coloque a massa de cacau;
Receiteria
Mescle as massas com uma espátula e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 a 30 minutos;
Receiteria
Desenforme o bolo e sirva.

anote aí...

Sirva o bolo acompanhado de uma xícara de café fresco e bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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