Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Em uma vasilha, misture a farinha, a canela e o fermento. Reserve;
Receiteria
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Coloque a manteiga, o açúcar na batedeira e bata em velocidade máxima por 2 minutos;
Receiteria
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Raspe por toda a lateral do bowl e bata por mais 3 minutos;
Receiteria
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Ainda batendo, em velocidade média, vá adicionando os ovos, um por um;
Receiteria
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Aumente a velocidade no máximo e bata por mais 2 minutos;
Receiteria
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Despeje em um recipiente, gradualmente vá acrescentando os ingredientes secos peneirados, intercalando com o leite e misturando delicadamente para incorporar ar;
Receiteria
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Transfira para uma forma untada, polvilhada com canela e açúcar cristal, e leve ao forno preaquecido a 170 ºC por cerca de 1 hora, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
Receiteria
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Deixe esfriar, desenforme o bolo e decore polvilhando uma mistura de açúcar cristal com canela. Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 28.6
| Gorduras totais | 13.7g | 17.6% |
| Gorduras saturadas | 7.4g | 37% |
| Sódio | 32mg | 1.4% |
| Carboidratos | 36.8g | 13.4% |
| Fibras | 0.8g | 2.9% |
| Colesterol | 24g | 8% |
| Açúcares totais | 25.3g | 0 |
| Proteínas | 2.4g | 4.8% |
| Vitamina C | 0.4mg | 0.5% |
| Cálcio | 16mg | 1.2% |
| Ferro | 0.8mg | 4.4% |
| Potássio | 88mg | 1.9% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Fica delicioso com cobertura de doce de leite ou fondant.
A esta massa pode ser adicionado 1/2 xícara de chá de nozes picadas ou gotas de chocolate.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
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Posso trocar por farinha de aveia?
Maria Luiza em 19/08/2024
Olá, Maria! Para esse bolo, você não pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia.
Carlos Lopes
em 19/08/2024
Pode por água no lugar do leite?
Danieli em 19/08/2024
Olá, Danieli! Pode sim.
Thaís Navarrete Resende
em 19/08/2024
