Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite de coco, o açúcar mascavo, a batata-doce, o vinagre, o sal, a canela e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Acrescente a farinha de arroz, a aveia, o polvilho e bata até incorporar e ficar uma massa grossa;
Receiteria
Coloque a chia, o fermento e misture bem;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma untada (e polvilhada com farinha de arroz) e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

10 calorias

2.5g proteínas

5g gorduras

15g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 10

Gorduras totais	5g	6.4%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	15g	5.5%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	10g	3.3%
Açúcares totais	2g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	25mg	1.9%
Ferro	0.5mg	2.8%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Adicione uva-passas ou nozes, para incrementar a massa. O bolo de batata-doce pode ser servido com iogurte natural. Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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