Bolo de banana proteico

ingredientes

1 xícara de chá de farelo de aveia ⁣
1/2 xícara de chá de whey de chocolate ⁣
1/2 xícara de chá de óleo de coco
2 colheres de chá vinagre de maçã ⁣
1 colher de chá de bicarbonato de sódio ⁣
3 bananas amassadas ⁣
1 banana cortada em rodelas⁣
4 ovos

modo de preparo

Transfira para um recipiente a banana amassada e os ovos. Misture bem.
Acrescente o farelo de aveia, o whey, o óleo de coco, o vinagre de maçã e o bicarbonato de sódio. Mexa bem até formar uma massa com aspecto homogêneo.
Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada e decore com as rodelas de banana.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
Pronto! Sirva e aproveite.

anote aí...

Se você não tiver o bicarbonato de sódio e o vinagre de maçã disponíveis para o seu preparo, você pode utilizar 1 colher de sopa de fermento químico em pó no lugar. Granola também pode ser adicionada juntamente as rodelas de banana para a decoração!

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