Bolo de banana de liquidificador

Name: Bolo de banana de liquidificador
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de água; 2 bananas maduras picadas

Testada por Rodrigo Vilasbôas atualizada em 26/08/2024

8 porções

40min

4.9 de 5 (37)

fiz esta receita

salvar

Se quiser, pode chamar de bolo de banana perfeito! Preparada no liquidificador, a massa fica aerada e fofinha. Na hora de fazer a calda, fique de olho para não queimar - fogo baixo sempre. Se as bananas estiverem bem madurinhas, diminua um pouco a quantidade de açúcar.

receita em vídeo

dica: siga nosso canal no YouTube e acompanhe nossas receitas em primeira mão!

Modo de preparo da calda

Receiteria
Em uma panela, derreta o açúcar;
Receiteria
Depois, cuidadosamente, adicione a água;
Receiteria
Assim que incorporar bem, despeje, ainda quente, metade do caramelo em uma assadeira (redonda de 25 cm de diâmetro) em que for assar o bolo;
Receiteria
Acomode as bananas e despeje o restante do caramelo, até que as bananas fiquem bem cobertas pela calda. Reserve.

Modo de preparo da massa e finalização

Receiteria
No liquidificador, bata bem os ovos com o açúcar, as bananas, o óleo, a canela e o sal;
Receiteria
Despeje a mistura em um recipiente e acrescente, alternadamente, a farinha e o leite, sempre misturando bem;
Receiteria
Quando a massa estiver bem homogênea, adicione o fermento e mexa apenas para incorporar;
Receiteria
Despeje a massa delicadamente na forma com a calda e leve ao forno preaquecido 180 ºC por 30 minutos;
Receiteria
Desenforme quando esfriar levemente e aproveite essa delícia!

informações nutricionais (a cada 100g)

17.5 calorias

2.5g proteínas

7.5g gorduras

27.5g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 17.5

Gorduras totais	7.5g	9.6%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	27.5g	10%
Fibras	0.5g	1.8%
Colesterol	12.5g	4.2%
Açúcares totais	15g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	17.4mg	19.3%
Cálcio	10mg	0.8%
Ferro	8.8mg	48.9%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para dar aquela incrementada, adicione uva-passa ou nozes na massa, combina bastante!

Servir o bolo morno com uma bola de sorvete de creme fica delicioso.

Gostou da receita? Deixe o seu comentário abaixo e confira nosso bolo de banana clássico que vai deixar o seu café da manhã mais gostoso.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram