10 fatias
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, misture os ovos com a banana amassada.
- Acrescente a farinha de aveia, o azeite, a água, o fermento e a canela e misture até obter uma massa homogênea.
- Adicione as oleaginosas, a uva-passa e a banana picada e mexa mais um pouco.
- Despeje essa mistura em uma assadeira untada com manteiga e farinha de aveia.
- Por cima da massa, disponha as bananas em rodelas e as amêndoas laminadas.
- Salpique açúcar demerara para finalizar.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva.
receita de @si.joga.na.cozinha
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