10 a 12 porç.
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma tigela, peneire farinha, goma xantana, fermento em pó e bicarbonato de sódio.
- Em outra tigela, misture leite vegetal, óleo, vinagre, bananas e açúcar branco.
- Junte as duas misturas e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
- Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C até assar.
- Para o caramelo, leve o açúcar demerara ao fogo e deixe derreter.
- Adicione o leite aos poucos. Cozinhe em fogo baixo até derreter o açúcar.
- Deixe esfriar 10 minutos antes de colocar no bolo.
- Despeje sobre o bolo e sirva. Bom apetite.
receita de @otaviabolos
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Você ainda pode preparar uma mistura de leite vegetal e açúcar para umedecer o bolo e deixar a massa mais molhadinha.
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