Bolo coração sangrento

Modo de preparo

Em um liquidificador, bata a beterraba, o açúcar, o óleo, a água, o cacau, o suco de limão e o vinagre até homogeneizar e reserve.
Em uma tigela, misture bem a farinha de trigo e o fermento.
Despeje a mistura do liquidificador, junte o sal e mexa com um fouet até obter uma massa homogênea.
Transfira a massa para duas formas circulares untadas e enfarinhadas e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos ou até passar no teste do palito.
Enquanto isso, em um liquidificador, bata a castanha, o açúcar, a água, o suco de limão, o óleo de coco e o extrato de baunilha até ficar uniforme.
Transfira para uma tigela e leve à geladeira para firmar, por cerca de 2 horas.
Passado o tempo, coloque o creme em uma batedeira, junte o emulsificante, misture em velocidade alta até ficar cremoso e aerado. Reserve.
Para a montagem, depois de frios, desenforme os bolos, corte-os ao meio e coloque as quatro partes uma sobre a outra.
Com uma faca, vá cortando as laterais das massas até chegar ao formato de coração.
Separe as massas e recheie o bolo, intercalando camadas de creme e de massa.
Depois, cubra tudo com mais creme, espalhando bem com uma espátula para cobrir a superfície e as laterais.
Finalize despejando geleia de frutas vermelhas por cima e está pronto.
Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @veggui

anote aí...

Apesar da aparência assustadora, com tantas camadas de recheio e cobertura, já dá para imaginar como esse bolo coração sangrento fica delicioso, não é mesmo?

Se você quer surpreender todo mundo no Dia das Bruxas, essa é a receita perfeita.

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