Bolo chocomousse cremoso

Bolo chocomousse cremoso

Testada por Heloisa Manzano atualizada em 09/08/2024
30 porções
310min
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Lista de ingredientes para a massa

Lista de ingredientes para a calda

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Em uma tigela, misture o chocolate, a farinha, o fermento e reserve;
  3. Receiteria

    Misture a água com o leite e reserve;
  4. Receiteria

    Em uma batedeira, bata os ovos por 5 minutos e acrescente o açúcar aos poucos;
  5. Receiteria

    Gradualmente, acrescente os demais ingredientes à batedeira; intercalando entre a mistura de água e leite, a mistura dos secos e o óleo;
  6. Receiteria

    Por último, adicione a essência de baunilha, misture, transfira a massa para uma assadeira (38x25 cm) untada e leve-a ao forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 35 a 40 minutos.

Modo de preparo da calda e montagem

  1. Bolo chocomousse cremoso - Passo a Passo

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Bolo chocomousse cremoso - Passo a Passo

    Receiteria

    Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture;
  3. Bolo chocomousse cremoso - Passo a Passo

    Receiteria

    Quando o bolo estiver assado, retire-o do forno, faça furos por toda sua extensão e corte-o em pedaços pequenos;
  4. Bolo chocomousse cremoso - Passo a Passo

    Receiteria

    Espalhe a calda sobre o bolo;
  5. Bolo chocomousse cremoso - Passo a Passo

    Receiteria

    Cubra-o com papel filme, leve-o à geladeira e deixe por no mínimo 4 horas;
  6. Bolo chocomousse cremoso - Passo a Passo

    Receiteria

    Agora é só servir. Bom apetite!

Quanto mais furinhos fizer, mais molhadinho o bolo irá ficar, então, capriche! Além do mais, espalhe a calda, espere o bolo absorvê-la, depois jogue mais um pouco. Aproveite!

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Heloisa Manzano
feito com por

Oie! Eu sou a Helô, graduanda de Comunicação e Multimeios, redatora e amante do mundo culinário. Antes de começar a trabalhar no Receiteria, já era aventureira da cozinha por incentivo da minha família. Acredito que a comida e a comunicação andam juntas e tem como principais temperos o amor e a troca entre as pessoas.

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