Dá certo de fritar eles?

Bolinho de soja em grãos

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do bolinho de soja em grãos;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque os grãos de soja, cubra com água e deixe de molho por doze horas;
Receiteria
Escorra, lave e leve para cozinhar na panela de pressão por 10 minutos (contados após pegar pressão);
Receiteria
Transfira para um processador e adicione o restante dos ingredientes. Processe muito bem até formar uma massa granuladinha;
Receiteria
Modele os bolinhos como preferir, coloque-os em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

84 calorias

6.7g proteínas

4g gorduras

13.3g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 84

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	0.7g	3.5%
Sódio	66.7mg	2.9%
Carboidratos	13.3g	4.8%
Fibras	1.3g	4.6%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	1.3g	0
Proteínas	6.7g	13.4%
Vitamina C	0.3mg	0.4%
Cálcio	33.3mg	2.6%
Ferro	0.7mg	3.9%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Caso seu processador seja pequeno, divida os ingredientes e bata por partes, ao final junte tudo e misture bem em uma tigela antes de moldar os bolinhos.

Você pode adicionar outros temperos e especiarias, como lemon pepper, canela em pó, cardamomo em pó ou ervas frescas como coentro picado.

Se você quiser, pode substituir o amido de milho por farinha de rosca ou farinha de trigo.

Para incrementar os seus bolinhos, você pode rechear eles com pedacinhos de queijo de sua preferência.

Esses bolinhos ficam perfeitos para saborear com uma maionese de ervas, fica delicioso!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram