modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do bolinho de fubá frito;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque o fubá, o ovo, o açúcar, uma pitada de sal, o fermento e a erva-doce. Misture bem;
Receiteria
Adicione o leite aos poucos e misture até ficar uma massa homogênea (caso necessário, adicione um pouco mais de leite para chegar no ponto, ou seja, uma massa densa);
Receiteria
Com o auxílio de uma colher, faça bolinhas e leve-as para fritar em óleo quente até que elas ficarem bem douradinhas;
Receiteria
Coloque as bolinhas fritas no papel toalha e deixe escorrer o excesso de óleo;
Receiteria
Aproveite com uma xícara de café. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16.7 calorias

2.5g proteínas

6.7g gorduras

20g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16.7

Gorduras totais	6.7g	8.6%
Gorduras saturadas	3.3g	16.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	1.3g	4.6%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	3.3g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	13.2mg	73.3%
Potássio	10mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com requeijão cremoso ou goiabada.

Você pode adicionar 1 colher de sopa de manteiga na massa para uma versão com toque amanteigado.

Para deixar o seu bolinho de fubá frito com um sabor ainda mais especial, a dica é colocar um pouco de canela em pó ou noz-moscada na massa. Fica uma delícia!

Aproveite e confira também estas outras receitas com fubá!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram