Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um recipiente hidrate a chia, misture e deixe descansar;
Receiteria
Em outra tigela, coloque o feijão e bata ele com um mixer para deixá-lo uniforme;
Receiteria
Adicione o cominho, o sal, o azeite, a mostarda, a páprica, a pimenta, a chia e misture bem;
Receiteria
Gradualmente vá acrescentando a farinha de mandioca e misturando até dar o ponto: uma massa mais consistente. Reserve;
Receiteria
Em uma frigideira, refogue o alho;
Receiteria
Coloque a couve, o sal e deixe fritar;
Receiteria
Desligue o fogo e reserve;
Receiteria
Pegue pequenas porções da massa, abra com as mãos, coloque a couve no meio e feche formando uma bolinha. Repita o processo com toda a massa;
Receiteria
Frite em óleo bem quente;
Receiteria
Agora é só servir!

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias

5g proteínas

12.6g gorduras

40g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais	12.6g	16.2%
Gorduras saturadas	3.3g	16.5%
Sódio	66.7mg	2.9%
Carboidratos	40g	14.5%
Fibras	1.7g	6.1%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	22.3g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	3.3mg	3.7%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.8mg	4.4%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para um sabor especial, refogue a couve com pedacinhos de bacon.

Você também pode adicionar queijo muçarela no recheio, ficará delicioso.

Sirva os bolinhos de feijão com um molho de sua preferência, pimenta, rosé ou tártaro são ótimas opções. Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

minhas receitas instagram