8 porções
45min
Ingredientes do doce de morangos
Ingredientes do bolinho de chuva
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Modo de preparo do doce de morangos
- Higienize os morangos e corte-os ao meio no sentido do comprimento.
- Em uma panela, coloque os morangos e o açúcar e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente e pressionando os morangos com a colher.
- Quando começar a secar, mexa sem parar até que o doce desgrude do fundo da panela.
- Retire do fogo e reserve.
Modo de preparo do bolinho de chuva
- Em uma vasilha, misture o ovo com o óleo e o vinagre.
- Acrescente o açúcar, fermento e farinha e amasse com as mãos, até desgrudar dos dedos.
- Divida a massa em três porções iguais.
- Em uma bancada, abra uma tira fina e comprida de massa com cada porção e corte em 12 pedaços iguais.
- Modele cada pedacinho no formato de bolinhas.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite as bolinhas até dourar.
- Escorra em papel toalha e polvilhe o açúcar refinado.
- Sirva com o doce de morangos. Bom apetite.
receita de @goriahuk
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