Lista de ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Leve uma panela ao fogo, adicione o óleo, espere ele esquentar, e sele a carne moída por cerca de 3 minutos;
Receiteria
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Acrescente o sal, o alho, a pimenta, a cenoura, o tomate e misture;
Receiteria
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Coloque a farinha de milho e o caldo de carne em uma tigela, e misture até formar uma massa. Na sequência, junte os 50 ml de óleo, mexa, tampe com plástico filme, e espere esfriar;
Receiteria
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Pegue pequenas porções da massa (cerca de 1 colher de sopa), abra, coloque 1 colher de sobremesa do recheio no meio, feche, e aperte com cuidado, modelando um bolinho. Faça isso até a massa e o recheio acabarem;
Receiteria
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Passe os bolinhos no fubá, e frite-os por imersão em óleo quente até dourar;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 20.1
| Gorduras totais | 14.9g | 19.1% |
| Gorduras saturadas | 3.8g | 19% |
| Sódio | 15.5mg | 0.7% |
| Carboidratos | 7.5g | 2.7% |
| Fibras | 0.5g | 1.8% |
| Colesterol | 25g | 8.3% |
| Açúcares totais | 1.2g | 0 |
| Proteínas | 7.5g | 15% |
| Vitamina C | 0.2mg | 0.3% |
| Cálcio | 25mg | 1.9% |
| Ferro | 0.5mg | 2.8% |
| Potássio | 10mg | 0.3% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
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Se desejar, você pode acrescentar cubinhos de queijo muçarela ao recheio para deixar seu bolinho caipira simples ainda mais gostoso. Prepare seus molhos preferidos, e aproveite!
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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