6 porções
35min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque a água e, assim que ferver, adicione a macaxeira.
- Deixe cozinhar por cinco minutos até virar uma papinha. Reserve.
- Em outra panela, coloque um fio de azeite, a cebola, o tomate, o pimentão e o coentro. Dê uma leve refogada.
- Acrescente o camarão, o sal, os temperos e refogue até ele ficar dourado.
- Despeje o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos.
- Junte a macaxeira cozida e o azeite de dendê, cozinhe mais um pouco e finalize com o alho frito.
- E está pronto para servir! Aproveite.
receita de @preto_na_cozinha
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