Bisteca de porco com molho de mostarda

Bisteca de porco com molho de mostarda

2 a 4 porç.
30min
5.0 de 5 (1)

Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Tempere as bistecas com sal, pimenta, o suco de limão, a páprica e deixe marinar por alguns minutos.
  2. Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue a cebola.
  3. Adicione o alho, a manteiga, misture e deixe refogar mais um pouco.
  4. Acrescente a farinha e misture bem.
  5. Coloque a mostrada, o sal, a pimenta e misture.
  6. Junte o caldo de legumes, misture e deixe cozinhar, mexendo por vezes, por cerca de 10 minutos.
  7. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture.
  8. Passe um mixer no molho até triturar tudo muito bem e ficar mais cremoso. Reserve.
  9. Em uma frigideira de fundo grosso, esquente um fio de azeite e frite as bistecas, em fogo baixo, até dourarem.
  10. Transfira para uma travessa e despeje o molho por cima.
  11. Agora é só servir. Bom apetite.

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Bisteca de porco Porco

Perguntas & Respostas

Sugestão de acompanhamentos?

Avatar Priscilla em 06/09/2024

O arroz com cogumelo paris e a salada primavera são ótimos acompanhamentos pra essa carne.

Avatar Thaís Navarrete Resende em 06/09/2024


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Avatar Cláudio

09/09/2024

muito sabor

Ficou show! Receita excelente pra quem é fã de um porquinho macio e suculento...