2 porções
10min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque as bistecas sobre uma tábua, retire a gordura (caso queira), cubra elas com papel manteiga e bata, com um martelo de carne, até afinarem um pouco.
- Tempere a carne com o sal, a pimenta e passe um pouco de mostarda dos dois lados das bistecas. Reserve.
- Em um recipiente, coloque os ovos, o orégano e bata levemente.
- Passe as bistecas nos ovos e depois empane no farelo de pão.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga clarificada e deixe ela ficar bem quente.
- Frite as bistecas até dourarem.
- Agora é só servir. Bom apetite.
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