Biscoito de coco fit

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 xícara de chá de coco ralado sem açúcar
• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 1/2 xícara de chá de óleo de girassol (pode ser de coco)
• 1 colher de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal