Biscoito brevidade

Modo de preparo

10min

tempo de preparo

15min

tempo de fogo/forno

Receiteria
Venha fazer esse biscoito brevidade para o seu café da manhã ou da tarde! A massa fica mais mole e pegajosa mesmo. Ligue o forno a 180°C;
Receiteria
Quebre os ovos separadamente em um recipiente pequeno e, se eles estiverem bons, transfira para uma tigela grande. Junte as xícaras de açúcar e bata com a batedeira por aproximadamente 5 minutos;
Receiteria
Passe a farinha de trigo pela peneira e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima e do meio para fora;
Receiteria
Acrescente a colher de açúcar e misture apenas para incorporar. Evite mexer além do necessário;
Receiteria
Forre uma assadeira com papel-manteiga, com a ajuda de 2 colheres de sopa, pegue uma porção da massa e coloque na forma, deixando a porção em uma parte da assadeira;
Receiteria
Repita esse processo, acomodando os biscoitos com cerca de 2 cm de espaço entre eles;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos ou até a base ficar douradinha e a parte de cima ficar craquelada;
Receiteria
Pode chamar a família que está pronto! Agora é só aproveitar com uma bebida quentinha.

anote aí...

O tempo de forno é essencial para manter a maciez do biscoito. Para sair como o esperado, evite ficar abrindo o forno e, na hora de esfriar, transfira cuidadosamente com uma espátula para uma grade e aguarde.

Os biscoitos brevidade ficam deliciosos se forem recheados. Nesse caso, faça em tamanhos menores. Experimente rechear com goiabada cremosa!

Aqui no Receiteria existem diversas receitas de biscoitinhos deliciosos! Veja esses biscoitos de chocolate fácil e saboreie.

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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