Bife de contrafilé na pressão

modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do bife de contrafilé na pressão;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com alho amassado, sal e pimenta;
Receiteria
Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo;
Receiteria
Depois, metade da cebola cortada em rodelas e a carne temperada;
Receiteria
Por cima, adicione o restante da cebola e o pimentão;
Receiteria
Tampe e leve para cozinhar em fogo médio. Assim que pegar pressão, conte 10 minutos;
Receiteria
Abra e finalize com o cheiro-verde;
Receiteria
Está pronto para servir. Bom apetite!

anote aí...

Não precisa acrescentar água na panela de pressão, tanto a cebola quanto a carne soltam bastante água.

Deixe um pouco da gordura do bife, pois ela derrete e deixa o preparo muito saboroso.

Nessa receita, você também pode utilizar o pimentão amarelo ou vermelho.

A carne fica tão macia e saborosa que desmancha ao toque do garfo.

Sirva com arroz branco, massas, saladas ou com pães e torradas.

Curtiu essa ideia? Clique e veja mais receitas de bife que vão incrementar a sua próxima refeição!

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

minhas receitas instagram