ingredientes
Publicidade
modo de preparo
-
Reúna os ingredientes do bife acebolado;
Receiteria
-
Deixe o bife fora da geladeira por 10 minutos. Em uma tigela, misture a água e o vinagre;
Receiteria
-
Tempere os bifes com sal e pimenta;
Receiteria
-
Em uma frigideira grande no fogo médio, coloque o azeite e os bifes temperados;
Receiteria
-
Deixe grelhar por aproximadamente 2 minutos ou até desgrudar da frigideira;
Receiteria
-
Vire os bifes e deixe dourar do outro lado. Reserve em um prato;
Receiteria
-
Na mesma frigideira, coloque o azeite, a cebola e tempere com sal. Deixe fritando por cerca de 2 minutos ou até ficar douradinha;
Receiteria
-
Adicione a mistura de água com vinagre e mexa bem por cerca de 3 minutos ou até que a cebola fique macia;
Receiteria
-
Desligue o fogo e coloque a manteiga na frigideira para ela derreter;
Receiteria
-
Sirva os bifes com o molhinho de manteiga e as cebolas. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 20
| Gorduras totais | 12.4g | 15.9% |
| Gorduras saturadas | 3.3g | 16.5% |
| Sódio | 13.3mg | 0.6% |
| Carboidratos | 0g | 0% |
| Fibras | 0g | 0% |
| Colesterol | 10g | 3.3% |
| Açúcares totais | 0g | 0 |
| Proteínas | 10g | 20% |
| Vitamina C | 0mg | 0% |
| Cálcio | 0mg | 0% |
| Ferro | 8.7mg | 48.3% |
| Potássio | 20mg | 0.5% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Publicidade
anote aí...
Para um bife mal passado, deixe dourar cerca de 30 segundos e 2 minutos para um bem passado.
Se o seu bife for mais grosso, deixe dourar cerca de 2 minutos de cada lado, ou um pouco mais, caso goste de uma carne bem passada.
Fica perfeito com purê ou arroz e feijão.
Se você ficou na dúvida do que preparar a mais na sua refeição, aproveite e confira mais receitas de jantar simples para complementar o seu cardápio com pratos cheios de sabor.
Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.
minhas receitas instagramPublicidade
