6 porções
50min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira, refogue a carne moída com a cebola e alho.
- Adicione sal, óregano, páprica, cominho e calabresa. Misture bem.
- Adicione cream cheese e cebolinha. Misture bem e reserve.
- Bata nas berinjelas com o rolo de macarrão para amolecer – bata sem que estrague a casca.
- Corte no sentido do comprimento sem abrir totalmente.
- Tempere com sal e azeite extravirgem.
- Recheie com a carne moída refogada.
- Leve para a airfryer preaquecida a 200ºC por 5 a 6 minutos.
- Abra cubra com queijo e deixe mais 5 minutos.
- Polvilhe salsinha e páprica por cima e sirva. Bom apetite.
receita de @chefhelena
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anote aí...
Você pode servir essa receitinha com uma salada leve e, se quiser, vale até servir com batata palha no topo.
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