4 a 6 porç.
20min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque as fatias de berinjela, tempere com sal e deixe desidratar por cerca de 1 hora.
- Retire o excesso de sal e descarte a água que sair.
- Passe as fatias na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca.
- Frite no óleo.
- Agora é só servir. Bom apetite.
receita de @comidachiquefacil
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Para incrementar a sua receita, você pode temperar os ovos e a farinha com pimenta-do-reino, páprica e outros temperinhos de sua preferência.
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