Ingredientes

2 batatas grandes cortas em pedaços médios
1/2 xícara de chá de ervilhas frescas
8 ervilhas-tortas cortadas ao meio
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa (cheia) de manteiga
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picadinha a gosto

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Cozinhe as batatas com água e sal até ficarem macias (não pode ficar muito macia);
Receiteria
Retire as batatas e coloque as ervilhas-tortas por 30 segundos na água do cozimento;
Receiteria
Em uma frigideira, esquente o azeite e derreta a manteiga;
Receiteria
Refogue o alho, as batatas, às duas ervilhas e misture bem. Tempere com sal, pimenta e salpique a salsinha por cima;
Receiteria
Agora é só servir.

anote aí...

Sirva com um grelhado de frango ou porco fica uma delícia!

Bom apetite!

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

minhas receitas instagram