Lista de ingredientes
Publicidade
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
-
Descasque as batatas, rale-as em um ralo grosso e coloque-as de molho em água com sal e pimenta por 15 minutos;
Receiteria
-
Escorra a água do molho e seque as batatas;
Receiteria
-
Aqueça o azeite numa frigideira pequena, de aproximadamente 15 centímetros. Em seguida, desligue o fogo.
Receiteria
-
Coloque metade da batata ralada na frigideira e pressione para fazer uma camada uniforme;
Receiteria
-
Acrescente o recheio, de modo a formar um espaço nas laterais;
Receiteria
-
Faça uma camada com o restante das batatas raladas, de modo a tampar todo o recheio. Pressione para que todos os ingredientes fiquem bem acomodados;
Receiteria
-
Ligue o fogo baixo e deixe fritar por aproximadamente 15 minutos, ou até que a batata fique dourada e solte da panela. Depois, vire-a com a ajuda de um prato e espere dourar novamente;
Receiteria
-
Está pronta para servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 72.7
| Gorduras totais | 27.4g | 35.1% |
| Gorduras saturadas | 7.4g | 37% |
| Sódio | 40mg | 1.7% |
| Carboidratos | 69.8g | 25.4% |
| Fibras | 4g | 14.3% |
| Colesterol | 20g | 6.7% |
| Açúcares totais | 4g | 0 |
| Proteínas | 15g | 30% |
| Vitamina C | 73.3mg | 81.4% |
| Cálcio | 44mg | 3.4% |
| Ferro | 34.6mg | 192.2% |
| Potássio | 66mg | 1.4% |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Use e abuse dos molhos, e, se você gostar, faça uma bela salada de folhas para acompanhar!
Publicidade
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
minhas receitas instagram
Batata rosti
Publicidade
avaliações
Ainda não há avaliações nesta receita. Seja o primeiro a avaliar!
