Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Corte as batatas ao meio, no sentido do comprimento; coloque-as em uma panela grande, adicione a água quente até cobri-las, e uma pitada de sal. Leve a panela ao fogo, e deixe as batatas cozinharem por cerca de 15 minutos ou até ficarem macias;
Receiteria
Espere as batatas esfriarem, retire o miolo delas com ajuda de uma colher, e reserve;
Receiteria
Amasse o miolo retirado, de modo a formar um purê, e reserve;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo, adicione o óleo, e frite o bacon; depois, acrescente a cebola e refogue-a;
Receiteria
Junte o purê de batata, o sal, a pimenta, o cheiro verde e misture;
Receiteria
Adicione o creme de leite, misture, e acerte o sal, se for necessário; depois, desligue o fogo;
Receiteria
Coloque o recheio de bacon nas batatas, organize-as em uma assadeira, salpique pedaços de queijo e orégano sobre elas, e asse-as em forno pré-aquecido a 180º graus até gratinarem;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

18 calorias

2.5g proteínas

11.9g gorduras

25g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 18

Gorduras totais	11.9g	15.3%
Gorduras saturadas	6.1g	30.5%
Sódio	10mg	0.5%
Carboidratos	25g	9.1%
Fibras	1.2g	4.3%
Colesterol	18.8g	6.3%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	2.5g	5%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	12.5mg	1.0%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	18.8mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Fique à vontade para substituir o bacon por calabresa ou carne seca desfiada. E sugerimos que você sirva sua batata recheada com bacon acompanhada de uma salada ou com grelhados. Aproveite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram