Nossa receita de batata na air fryer é uma ótima pedida para quem precisa de uma entradinha rápida e deliciosa. Usamos páprica defumada para temperar, mas você pode substituí-la pela páprica doce ou picante. Quem gosta de um aperitivo mais picante também pode adicionar pimenta-do-reino.
Ingredientes
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Modo de preparo
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Coloque os temperos que você vai utilizar sobre a bancada. Antes de iniciar o preparo, higienize bem as batatas. Não precisa descascar;
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Corte cada batata ao meio, depois corte cada metade ao meio, e mais uma vez ao meio, para que fiquem no formato tradicional de batatas rústicas;
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Disponha os dentes de alho em uma tábua e amasse-os com a lateral de uma faca. Se preferir, descasque antes de amassar, mas não é necessário;
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Transfira as batatas para uma tigela e misture bem com o restante dos ingredientes: alho, azeite, sal e páprica;
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Preaqueça a air fryer a 200 °C por 2 minutos antes de colocar as batatas. Após esse tempo, transfira as batatas para a air fryer e espalhe bem pelo cesto, sem sobrepor. Deixe por 10 minutos;
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Abra o cesto da air fryer, sacuda com cuidado para que as batatas desgrudem do fundo e deixe por mais 5 a 10 minutos, ou até ficarem crocantes e douradinhas;
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Agora é só aproveitar esse prato delicioso! Sirva a batata na air fryer com ketchup ou outro molho de sua preferência.
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Essa batata também pode ser feita no forno, mas vai demorar um pouco mais! Após 20 minutos veja se estão ficando douradas, vire-as e deixe por mais 15-20 min.
Você pode cortar a batata em mais pedaços. Aqui cortamos em 4, mas dependendo do tamanho, pode ser 6, 8… Apenas fique atento com o tempo, e fique de olho na sua air fryer.
Temos uma receita de molho chipotle que fica perfeito com essa batatinha. Confira!
Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.
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