4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Frite o bacon e a calabresa defumada em uma panela até dourar.
- Em seguida, acrescente a costela e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a cebola e o alho e siga refogando, até dourar.
- Inclua o feijão e os tomates e cozinhe até murchar.
- Tempere com sal, pimenta-calabresa e chimichurri.
- Acrescente o arroz cozido e misture bem.
- Cozinhe por alguns minutos.
- Enquanto isso, doure o queijo coalho em uma frigideira com um fio de azeite.
- Adicione o queijo coalho ao baião de dois e finalize com o cheiro-verde.
- Misture tudo e sirva.
receita de @_lardapaula
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