3 porções
40min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Deixe o bacalhau na geladeira, de molho em água por 12h, troque a água a cada 3h.
- Lave bem, separe em lascas e fermente por 10 minutos.
- Em seguida retire as espinhas e a pele.
- Corte a cebola em meia-lua e o alho em lascas.
- Coloque em uma frigideira com azeite e espere dourar.
- Despeje em uma assadeira com o bacalhau.
- Lave as batatas, cozinhe no vapor e coloque na assadeira.
- Adicione as azeitonas e o azeite.
- Asse em forno a 200 °C por 30 minutos.
- Sirva com cebolinha, coentro, ovos cozidos cortados em pétalas e mais azeite. Bom apetite.
receita de @jozibonfimsaoluiz
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