atualizada em 13/10/2023
3 porções
20min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
- Adicione o pimentão e refogue por mais cinco minutos.
- Junte os cogumelos fatiados e tempere com sal e pimenta.
- Em uma vasilha, coloque o tofu triturado, o shoyu, o alho em pó, a páprica, o açafrão, a pimenta e misture bem.
- Coloque essa mistura com o refogado, adicione o cheiro-verde e cozinhe até os cogumelos ficarem bem refogados.
- Em uma vasilha, coloque o abacate, amasse bem e tempere com sal, pimenta e umas gotinhas de limão.
- Passe essa mistura de abacate por cima das fatias de pão e finalize com o tofu mexido.
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