Se procura uma opção de café da manhã equilibrado, saboroso e fácil de preparar, esse avocado toast é a escolha perfeita! Com uma base de pão integral torrado, a pasta de avocado temperada e finalizada com bacon e ovo proporciona texturas e sabores incríveis.
Ingredientes
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modo de preparo
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Com os ingredientes reunidos, comece descascando e picando a cebola finamente. Pique a pimenta dedo-de-moça, retirando suas sementes. Garanta que o cheiro-verde também esteja cortado finamente;
Receiteria
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Retire as polpas dos avocados, coloque em um prato e com o auxílio de um garfo, amasse tudo muito bem;
Receiteria
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Junte a cebola, a pimenta dedo-de-moça, o sal, a pimenta-do-reino, o cheiro-verde e o azeite, misturando bem para incorporar. Reserve;
Receiteria
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Numa frigideira em fogo médio, adicione um fio de azeite e deixe aquecer. Coloque a fatia de pão de forma e deixe dourar por cerca de 1 a 2 minutos de cada lado. Reserve também;
Receiteria
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Na mesma panela, frite o bacon em cubinhos, sem utilizar gorduras adicionais;
Receiteria
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Agora, espalhe a mistura de avocado sobre o pão torrado, cubra com esse bacon fritinho e reserve;
Receiteria
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Para o ovo poché, em outra panela com água fervente, adicione uma pitada de sal e desligue o fogo. Quebre o ovo na água, tampe a panela e aguarde cerca de 3 minutos;
Receiteria
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Quando estiver cozido, pegue o ovo com uma concha, escorra bem e coloque-o sobre a torrada com avocado e bacon, e estará pronto! Esse é um lanche prático, nutritivo e muito gostoso.
Receiteria
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anote aí...
Com textura cremosa e sabor equilibrado, esse lanche saudável é preparado com o pão de forma de castanha e quinoa da Kim alimentos. Esse produto é livre de gordura trans, e, além disso, é uma fonte de fibras.
Para esse toast é importante selecionar um avocado levemente firme, para que ao amassar, preferencialmente só na hora de servir, não fique mole demais. Além disso, você pode finalizar com lascas de queijo parmesão ou feta, e até mesmo tomate-cereja picado. Faça como preferir.
O Receiteria junto a Kim alimentos oferece outras opções de lanches práticos para matar a sua fome. O lanche de bisnaguinha de forno, por exemplo, é preparado em menos de meia hora e entrega muito sabor com poucos ingredientes. Você não vai deixar de conferir, né?
Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
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