10 porções
90min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma vasilha, coloque o azeite, o suco de limão, o alho ralado, o açafrão, a páprica, o sal, a pimenta e misture bem.
- Adicione a salsinha e misture novamente.
- Em uma assadeira, coloque o grão-de-bico, as batatas cortadas em cubos, os tomates, a cebola, e misture delicadamente.
- Despeje a mistura líquida por cima e mexa com cuidado.
- Leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por cinquenta minutos mexendo a cada quinze minutos.
- Finalize com as azeitonas.
receita de @maraisamesquita
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anote aí...
Para deixar o seu assado de grão-de-bico com batata ainda mais gostoso, a dica é incrementar com os temperos e as ervas frescas da sua preferência, como pimentas, especiarias, tomilho, manjericão e o que mais você gostar. Aproveite e confira também essas outras receitas com grão-de-bico!
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avaliações
Lucia
26/03/2025
