Assado de grão-de-bico com batata

Assado de grão-de-bico com batata

10 porções
90min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque o azeite, o suco de limão, o alho ralado, o açafrão, a páprica, o sal, a pimenta e misture bem.
  2. Adicione a salsinha e misture novamente.
  3. Em uma assadeira, coloque o grão-de-bico, as batatas cortadas em cubos, os tomates, a cebola, e misture delicadamente.
  4. Despeje a mistura líquida por cima e mexa com cuidado.
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 220 °C por cinquenta minutos mexendo a cada quinze minutos.
  6. Finalize com as azeitonas.

receita de @maraisamesquita

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Para deixar o seu assado de grão-de-bico com batata ainda mais gostoso, a dica é incrementar com os temperos e as ervas frescas da sua preferência, como pimentas, especiarias, tomilho, manjericão e o que mais você gostar. Aproveite e confira também essas outras receitas com grão-de-bico!

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