6 porções
50min
Ingredientes
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Modo de Preparo
- Em uma vasilha, coloque a proteína de soja, cubra com água quente, um pouco de shoyu e deixe hidratar por 2 minutos.
- Escorra, lave e reserve.
- Em uma panela, coloque as cebolas, o alho-poró, os pimentões, o sal, o chimichurri, o óleo de gergelim e refogue até ficarem dourados.
- Adicione a proteína de soja, os tomates e refogue por mais alguns minutos.
- Acrescente o arroz e cozinhe por mais 5 minutos.
- Finalize com a cebolinha e aproveite.
receita de @veganodoquadradinho
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