Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Ferva o leite e reserve;
Receiteria
Leve uma panela ao fogo médio, adicione o açúcar e espere caramelizar;
Receiteria
Quando caramelizar, acrescente o arroz e misture;
Receiteria
Junte o leite quente, e deixe o arroz cozinhar até ficar bem mole;
Receiteria
Desligue o fogo, adicione o leite de coco, o chocolate e misture;
Receiteria
Transfira o arroz doce para um refratário (ou divida-o em porções individuais), leve-o à geladeira, e sirva quando estiver gelado.

informações nutricionais (a cada 100g)

40.7 calorias

5g proteínas

5g gorduras

62g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 40.7

Gorduras totais	5g	6.4%
Gorduras saturadas	3g	15%
Sódio	25mg	1.1%
Carboidratos	62g	22.5%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	5g	1.7%
Açúcares totais	46.4g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	1mg	1.1%
Cálcio	20mg	1.5%
Ferro	3.7mg	20.6%
Potássio	20mg	0.5%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Se você gosta de canela, fique à vontade para adicionar à receita.

Sugerimos que sirva seu arroz doce acompanhado de creme chantilly, raspas de chocolate ou até mesmo morangos frescos picados. Capriche e tenha um bom apetite!

E para aprender a versão clássica, confira o nosso arroz doce que venho direto do caderninho da vovó.

feito com por

Eliana Scamaral

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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