Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer esse simples e delicioso arroz de leite;
Receiteria
Em uma panela média, despeje a água e leve ao fogo alto. Coloque a tampa e quando estiver fervendo, retire do fogo;
Receiteria
Acrescente o sal e o arroz. Misture com uma colher, volte a panela ao fogo baixo e deixe metade da panela tampada;
Receiteria
Cozinhe por aproximadamente 12 minutos ou até a água ser completamente absorvida pelo arroz. DICA: experimente mexer em um ponto do arroz, com um garfo, até ver o fundo da panela (se estiver seco, está bom);
Receiteria
Na panela com o arroz cozido, adicione o leite e a manteiga. Misture por cerca de 5 minutos até ele ficar cremoso (o arroz deve estar úmido, parecido com um risoto);
Receiteria
Pronto! Sirva o arroz de leite imediatamente e aproveite. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

22.2 calorias

2.9g proteínas

14.5g gorduras

30g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 22.2

Gorduras totais	14.5g	18.6%
Gorduras saturadas	9.3g	46.5%
Sódio	12.7mg	0.6%
Carboidratos	30g	10.9%
Fibras	0g	0%
Colesterol	22.7g	7.6%
Açúcares totais	2.4g	0
Proteínas	2.9g	5.8%
Vitamina C	0.2mg	0.3%
Cálcio	28.5mg	2.2%
Ferro	0.2mg	1.1%
Potássio	15.2mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Fica perfeito servir com carne-seca e queijo coalho tostado!

Se quiser uma versão diferente e mais cremosa ainda, adicione 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e misture bem para derreter e incorporar.

Experimente também estas outras receitas de arroz e descubra formas diferentes e saborosas de preparar esse prato versátil!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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