Modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do seu arroz de festa;
Receiteria
Em uma panela, coloque um fio de azeite, a cebola e o alho-poró. Mexa bem e deixe eles refogarem e ficarem levemente douradinhos;
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Adicione a cenoura, a vagem, o arroz e misture. Deixe refogar por alguns minutos;
Receiteria
Coloque a água, o sal e cozinhe até secar a água e o arroz ficar no ponto que você desejar;
Receiteria
Acrescente a cebolinha, a salsinha, a uva-passa e misture com uma colher;
Receiteria
Transfira o arroz pronto para uma travessa e decore com tomate-cereja ou com outros ingredientes que você quiser;
Receiteria
Finalize com folhas de salsinha e sirva. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

45 calorias

1.2g proteínas

2g gorduras

5.8g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 45

Gorduras totais	2g	2.6%
Gorduras saturadas	0.3g	1.5%
Sódio	37.5mg	1.6%
Carboidratos	5.8g	2.1%
Fibras	0.3g	1.1%
Colesterol	0g	0%
Açúcares totais	0.8g	0
Proteínas	1.2g	2.4%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	2mg	0.2%
Ferro	9.1mg	50.6%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Se quiser adicionar uma crocância para o seu arroz de festa, finalize ele com amêndoas laminadas.

Oura dica para incrementar a receita é, colocar pimentões. (vermelho, verde e amarelo) cortados em tirinhas, milho, ervilhas e bacon em cubinhos. Fique livre para incrementar ou retirar ingredientes que você não goste.

Para um arroz ainda mais colorido, acrescente 1 colher de chá de cúrcuma com a água. Seu arroz vai ficar amarelinho e delicioso!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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