4 porções
30min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque a couve-flor, o leite de coco e a água em uma panela e cozinhe até que os talos fiquem macios.
- Reserve para esfriar por alguns minutos.
- Em seguida, despeje toda a mistura em um liquidificador e bata até obter uma textura homogênea.
- Em outra panela, refogue a cebola em um fio de azeite até dourar.
- Despeje a mistura batida no liquidificador nessa panela e mexa bem.
- Acrescente açafrão, sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e manteiga.
- Cozinhe mexendo por alguns minutos, até engrossar.
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @noz_moscando
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