Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a abobrinha ralada;
Receiteria
Adicione o alho, o sal, a pimenta, misture e refogue mais um pouco;
Receiteria
Transfira para um recipiente, acrescente a farinha de rosca, o manjericão, a ricota, o parmesão, o ovo, tempere com sal, pimenta e misture bem;
Receiteria
Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e disponha em uma assadeira untada (ou antiaderente);
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos;
Receiteria
Transfira as almôndegas assadas para uma travessa com o molho de tomate;
Receiteria
Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

29.6 calorias

5g proteínas

14.2g gorduras

35g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 29.6

Gorduras totais	14.2g	18.2%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	50mg	2.2%
Carboidratos	35g	12.7%
Fibras	1g	3.6%
Colesterol	5g	1.7%
Açúcares totais	2.5g	0
Proteínas	5g	10%
Vitamina C	10mg	11.1%
Cálcio	2.5mg	0.2%
Ferro	2.4mg	13.3%
Potássio	15mg	0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Sirva com uma massa ou com arroz branco. Uma salada também acompanha bem.

Tempere com hortelã fresco para uma versão diferente – hortelã combina muito com abobrinha.

Bom apetite!

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

minhas receitas instagram