36 unidades
60min
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misture as amêndoas moídas, o açúcar e as raspas de limão.
- Junte a gema e misture bem.
- Em outra tigela bata as claras com uma pitada de sal até ficar em ponto de neve.
- Adicione o açúcar refinado e bata até misturar bem.
- Junte as duas misturas.
- Passe a massa para um saco de confeitar e faça bolachinhas em uma forma com papel antiaderente.
- Coloque uma amêndoa sem pele sobre cada biscoito. Aperte um pouco para aderir.
- Asse em fogo preaquecido a 180 °C até dourar (entre 25 e 18 minutos).
- Agora é só servir! Bom apetite.
receita de @goriahuk
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