Alfajor de travessa fácil

tela cheia

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Para iniciar essa receita, separe as bolachas e a manteiga derretida para facilitar o processo;
2. 

   Receiteria

   Em um processador ou liquidificador, triture as bolachas até formarem uma farinha;
3. 

   Receiteria

   Ainda no processador, adicione a manteiga derretida e misture bem formando uma farofinha úmida;
4. 

   Receiteria

   Transfira para um refratário (20X20cm), forre todo o fundo apertando bem para ela formar uma massinha compacta e leve para o congelador por cerca de 10 minutos;
5. 

   Receiteria

   Retire do congelador, acrescente o doce de leite, espalhe bem por toda a massa, leve para a geladeira e reserve;
6. 

   Receiteria

   Derreta o chocolate preto em banho-maria ou no micro-ondas, misture com o creme de leite formando uma ganache, despeje por cima do doce de leite espalhando bem e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas;
7. 

   Receiteria

   Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite. Use para decorar como preferir;
8. 

   Receiteria

   Agora é só servir. Bom apetite!