Mingau de fubá

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture o fubá, açúcar, sal e 1/2 xícara de leite e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o restante do leite até começar a ferver.
3. Inclua essa mistura de fubá e o coco ralado.
4. Cozinhe em fogo baixo, por cerca de 15 minutos, mexendo sempre para não empelotar.
5. Quando ficar bem encorpado, desligue e acrescente o óleo de coco e o coco ralado.
6. Misture bem.
7. Sirva com canela em pó por cima. Bom apetite.

receita de @masbahalemoa