Bolo de milho cremoso de liquidificador

60min 8 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 3 xícaras de chá de leite
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de fubá de milho
• 1 colher de sopa rasa de fermento para bolo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de leite de coco

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média.
2. Em um liquidificador acrescente todos os ingredientes e bata até garantir uma textura uniforme.
3. Unte uma forma redonda.
4. Despeje o conteúdo do liquidificador e leve para o forno por aproximadamente 30 minutos.
5. Faça o teste do palito, se ele sair limpo já estará bom.
6. Retire o bolo do forno e só desenforme depois de frio.
7. Sirva e bom apetite.

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