Pão de queijo vegano

30min 25 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de batata cozida
• 2 xícaras de chá de polvilho doce
• 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 1/3 de xícara de chá de azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque a batata cozida e amasse bem com um garfo até ficar um purê bem macio;
3. Adicione os ingredientes líquidos: o azeite e a água morna. Misture;
4. Acrescente o polvilho doce, o salgado e o sal. Misture bem com as mãos;
5. Misture até a massa ficar homogênea, firme e que estica um pouco sem despedaçar;
6. Pegue porções da massa e molde em bolinhas pequenas;
7. Em uma forma untada com óleo, disponha as bolinhas com uma distância entre elas e leve ao forno preaquecido a 230 ºC por cerca de 15 minutos;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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