Canelone de presunto e queijo com massa de pastel

35min 5 porções

Ingredientes

• 2 dentes de alho picado
• 1 cebola grande processada
• Sal a gosto
• 5 tomates pelados picados
• 1 lata de extrato de tomate
• 400 gramas de massa de pastel
• 250 gramas de presunto
• 300 gramas de mussarela
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Junte todos os ingredientes;
2. Leve uma panela ao fogo médio, adicione o óleo, e refogue o alho e a cebola com sal;
3. Adicione os tomates picados e deixe-os reduzir;
4. Acrescente o extrato de tomate, adicione mais sal, mexa, e deixe cozinhar até o molho engrossar;
5. Corte a massa de pastel em quadrados médios, preencha-os com as fatias de presunto e mussarela, e enrole como um rocambole;
6. Corte os rolos em pedaços pequenos e acomode-os em um refratário;
7. Coloque o creme de leite por cima. Depois, espalhe o molho de tomate e salpique queijo ralado. Asse os canelones em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos;
8. Agora é só servir. Bom apetite!

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