Bolo de flocão de milho fácil e rápido

45min 10 fatias

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de flocão de milho
• 1 xícara de chá de farinha de trigo (sem fermento)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para facilitar esse preparo! Separe os ovos e quebre-os um por um, isso ajuda a garantir que estão bons e evita desperdício caso algum esteja estragado;
2. No copo do liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a pitada de sal. Bata por aproximadamente 2 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea;
3. Acrescente o flocão de milho e a farinha de trigo ao liquidificador. Antes de bater, misture levemente com uma colher para evitar que a farinha grude nas laterais do copo. Tampe e bata novamente, apenas até que os ingredientes estejam bem misturados;
4. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar;
5. Despeje em uma forma redonda com furo central, untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 35 a 40 minutos ou até que fique dourado;
6. E está pronto! Sirva ainda quentinho, acompanhado de manteiga derretida ou um café fresquinho.

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