Frango empanado com aveia assado

75min 4 porções

Ingredientes

• 3 dentes de alho picados
• Sal rosa a gosto
• Açafrão a gosto
• Páprica doce a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 4 filés de frango
• 2 xícaras de aveia flocos finos para empanar
• 2 ovos batidos

Modo de preparo

1. Separe os ingredientes para essa deliciosa receita;
2. Em um recipiente, adicione o alho, o sal, o açafrão, a páprica, a pimenta, o orégano, o suco de limão e misture bem;
3. Coloque os filés no recipiente, passe bem eles no tempero, cubra com plástico filme e deixe marinar por 15 minutos;
4. Separe um recipiente com a aveia e outro com o ovo batido;
5. Passe o frango primeiro na aveia, depois no ovo e finalize com aveia novamente, apertando bem para grudar;
6. Transfira os filés para uma assadeira, regue com um fio de azeite e leve ao forno preaquecido à 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até eles dourarem. Vire os filés na metade do tempo;
7. Agora é só servir. Bom apetite!

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