Farofa de soja crocante vegana

15min 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo vegetal
• 1 pacote de creme de cebola (65 gramas)
• 1 xícara de chá de proteína texturizada de soja (PTS) clara sem hidratar
• 2 xícaras de chá de farinha de mandioca biju

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma frigideira grande esquente o óleo em fogo médio;
3. Adicione o creme de cebola, misture e deixe dar uma leve dourada;
4. Acrescente a proteína texturizada de soja e refogue por cerca de 2 minutos mexendo sempre (cuidado para não queimar);
5. Coloque a farinha de mandioca biju, misture e deixe dourar um pouco;
6. Agora é só servir. Bom apetite!

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